Сыроедение — это так дорого

pitanie-dorogoМировой кризис, зарплаты снижаются, а продукты дорожают! Что делать? Как гласит народная мудрость: «Как потопаешь, так и по-лопаешь». Чтобы не умереть голодной смертью, каждый из нас может начать больше работать и зарабатывать больше денег, чтобы покупать продукты. А может потрудиться на даче или, гуляя по лесу, запастись здоровьем и продуктами питания качественно иного уровня. Именно сейчас наступает самое время присмотреться к вегетарианству или сыроедению!

 

1. Вершки и корешки

В летний и осенний период зелень изобилии, на садовых и дачных участках, а также «вершки и корешки» диких растений: одуванчик, купырь, дягиль, лопух и так далее. Съедобного, вокруг нас, значительно больше, чем мы об этом знаем. Стоит лишь немного глубже изучить этот вопрос.

 

2. Freezing

Отличным подспорьем является замораживание продуктов, которые можно приобрести или самостоятельно собрать в самый пик сезона их созревания. Замороженные ягоды и фрукты, какие хотите и в любых количествах, по своим питательным свойствам ни сколько не уступают своим свежим собратьям. Также можно морозить и использовать в смузи: тыкву, ботву моркови и свеклы, щавель, ревень, крапиву, подорожник и другие дикорастущие травы.

 

3. Проростки

Это волшебство вегетарианской кулинарии, это подарок Богов! Проросшую пшеницу или рожь можно употреблять зернами, либо их зеленые проростки. При стоимости пшеницы, ржи около 15 руб/кг при проращивании объем готового продукта увеличивается минимум в 1,5 раза. Проращивать также можно: зеленую гречу, нут, маш, чечевицу.

 

4. Хлеб всему голова

Испечь бездрожжевой хлеб не только дешевле его магазинного аналога, но и значительно вкуснее и полезнее. Состав: ржаная мука, вода, закваска, семена подсолнечника, кунжут, мак, изюм и немного фантазии. Самое сложное это подготовить закваску – несколько раз смешать воду с ржаной мукой. Но когда закваска готова, изготовление хлеба доставляет одно удовольствие!

Традиционные скрипты:

  • Мы часто отказываемся от наиболее выгодных вариантов, только потому, что нам не хватает информации. Так и с питанием, не изучив этот вопрос хотя бы поверхностно, мы ссылаясь на то, что это якобы дорого отказываем себе в поддержании здоровья.
  • Вегетарианская или сыроедическая кулинария, по своей изысканности, ни чуть не уступает «правильной» кулинарии, а по своим полезным свойствам многократно ее превосходит.
  • Как сказал классик: «Все, что нас не убивает, то делает нас сильнее». Я как и многие другие еще здесь, так что делайте выводы!

Всегда с Радостью для Вас Oleg Aavi

Leave a Comment

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.